Bursa'da Ne Yenir : İçli Köfte - Haşlama

Merhaba,

Geçtiğimiz hafta misafirlerimiz vardı. İnternet üzerinden bir ev hanımından tamamıyla el emeğiyle yapıp sattığı haşlama içli köfte siparişi vermiş. Gerçekten çok güzeldi. Bol tereyağı ile müthiş gidiyor. Maalesef misafir de olduğundan fotoğraf çekemedim.

Kesinlikle tavsiye ederim. Aşağıdaki linkten sipariş verebilirsiniz.

http://iclikofteci.blogspot.com/

Bodrum'da ne yenir : Sebzeli Döner

Merhaba,

Aslında sebzeli döneri en iyi nerede yersiniz önerisi vermek isterdim ancak gittiğim mekanların adını hatırlayamadığımdan paylaşamayacağım.

Ancak tek bildiğim var ki Bodrum'a giderseniz mutlaka sebzeli döner yemelisiniz.

Döner yaprak döner olmakla birlikte etin arasına konulan patates, havuç vb. sebzeler etin yağıyla birlikte müthiş bir lezzet oluşturuyor.

Sunuş şekli genelde güzel bir lavaş ekmekle yapılıyor. Lavaşla birlikte yapacağınız dürüm gerçekten güzel olacaktır. Tavsiye ederim.

Bursa'da ne yenir : Uzan Et Mangal

Merhaba,

Sizlerle Bursa'da güzel, hesaplı, alkolsüz bir et mangal mekanını paylaşacağım.

Uzan Et Mangal
Yer : Kayapa/Bursa

En güzelinden 30 gün özel şartlarda bekletilmiş kocaman dana pirzolamın fotoğrafıyla detaylarını paylaşacağım.

Bekleyin....

 

Bursa'da ne yenir : Beykapı Kebap

Merhaba,

Sizlerle Bursa'da güzel bir kebap mekanını paylaşacağım.

Beykapı Kebap
Yer : Dikkaldırım/Bursa

Öncelikle bu mekanda birçok kebap ve pide çeşitlerinden yedim. Hepsini tavsiye edebilirim. Ancak canınız gerçekten deli deli kebap çekiyorsa direkt "Tepsi" isteyin yeter.

İçeriği : Adana Kebap, Urfa Kebap, Kuzu Şiş, Tavuk Şiş, Patlıcanlı Kebap, Domatesli Kebap, Soğanlı Kebap yer almaktadır. 2 kişilik servis şekli resimdeki gibidir.

Puanlar : (10 üzerinden)

Temizlik : 8
Garsonlar : 7
Ortam : 7
Lezzet : 8
Ücret : 8 ( 1 pahalı, 10 ucuz) (2 kişi tepsi+künefe+içecekler ~50 TL - Ocak 2013)

Sonuç : Tavsiye ederim.

Bursa'da ne yenir : Erol Balık

Açıklamaları koyacağım ama şimdilik Vedat Milor'un ziyaretini paylaşıyorum.


Balıkçı Erol from Vedat Milor on Vimeo.

Çeşme

Hep ne yenir dedim bugüne kadar ama bu sefer nerede ne yenmez...

Yer : Çeşme - Ilıca mevkii
Yenilen Yemek: Pide

İsmini vermeyeyim ama tüm internet sitelerinde orada burada övgüyle bahsedilen bir pideci...

Neden mi yenmez?

1. Çok kalabalık,
2. Kalabalıktan ötürü 45 dk. da geliyor pideniz,
3. Yanlış pide gelebiliyor yada yanmış/pişmemiş,
4. O sıcakta o kadar kalabalık ve ses çekilmiyor,
5. Kalabalıktan ötürüdür ki pidenin gram lezzeti yok (nedense tüm internet yıkılıyor),
6. Meşhur oldu diye inanılmaz pahalı. (biz 4 kişi 4 porsiyon kıymalı, 1 kaşarlı pide yedik, 4 kola/ayran içtik, hesap 95 TL Yıl:2012)

Sanırım bu kadarı yeter. Bu sefer puanlama yapmama gerek yok sanırım.

Istanbul'da Ne Yenir : Dönerci Ali Usta

Merhaba,

Bir döner sever olarak sizlerle İstanbul'da bildiğim iyi bir dönerciyi paylaşacağım.

Dönerci Ali Usta

Yer : Maltepe (E-5 üzerinde Ford Şahsuvaroğlu'nun yakınlarında)
Yenilen Yemek : 1,5 porsiyon sade döner

Öncelikle döner gerçekten has yaprak dönerdir. Enteresan bir kesim şekliyle geliyor önünüze döner. Lavaş ekmeğiyle servis ediliyor.

Yağı, baharatı ve en önemlisi hayvanın doğru yerinden elde edilmiş döneri benim yediklerim arasındaki en güzellerden.

Sadesini yemek varken iskender tarzını tavsiye etmem. Malum iskender kıyma dönerden yapılır. Yaprak dönerle yapıldığında et mundar oluyor.

Puanlar : (10 üzerinden)

Temizlik : 8
Garsonlar : 7
Ortam : 7 (biraz kalabalık olabiliyor)
Lezzet : 9 (sade döner)
Ücret : 8 ( 1 pahalı, 10 ucuz)

Sonuç : Döner seviyorsanız kesinlikle tavsiye ederim.